extraído de "Living With Ataxia"
Com a progressão da ataxia, a deglutição pode tornar-se difícil. Quando algumas dificuldades forem observadas é importante obter um avaliação do mecanismo de deglutição com um especialista que recomende modificações específicas no modo e na posição de comer e na preparação de alimentos para tornar as refeições mais fáceis.
Um nutricionista pode recomendar alimentos que sejam bem cozidos ou em purês para facilitar a deglutição. A carne será mais fácil de engolir se for macia, ensopada, cortada em pequenos pedaços ou moída. Ossos devem ser completamente removidos de aves ou peixes antes de servir.
Para tornar a deglutição mais fácil:
• Sentar-se completamente ereto.
• Manter a cabeça ereta com o queixo abaixado durante a deglutição.
• Ingerir pequenas quantidades, comer devagar e mastigar bem.
• Alternar pedaços sólidos com pequenas quantidades de líquidos.
• Usar um canudinho para beber líquidos, em temperatura ambiente ou frios.
• Concentrar-se enquanto come para prevenir engasgos.
• Comer em silêncio e em atmosfera relaxada.
Mas se houver engasgos mesmo assim, é recomendável fazer:
• Sozinho: Com a coluna ereta, baixar a cabeça, e respirar fundo e tentar engolir o alimento com força.
• Com a ajuda de algúem: realizar a chamada Manobra de Heimlich
Com a progressão da ataxia, a deglutição pode tornar-se difícil. Quando algumas dificuldades forem observadas é importante obter um avaliação do mecanismo de deglutição com um especialista que recomende modificações específicas no modo e na posição de comer e na preparação de alimentos para tornar as refeições mais fáceis.
Um nutricionista pode recomendar alimentos que sejam bem cozidos ou em purês para facilitar a deglutição. A carne será mais fácil de engolir se for macia, ensopada, cortada em pequenos pedaços ou moída. Ossos devem ser completamente removidos de aves ou peixes antes de servir.
Para tornar a deglutição mais fácil:
• Sentar-se completamente ereto.
• Manter a cabeça ereta com o queixo abaixado durante a deglutição.
• Ingerir pequenas quantidades, comer devagar e mastigar bem.
• Alternar pedaços sólidos com pequenas quantidades de líquidos.
• Usar um canudinho para beber líquidos, em temperatura ambiente ou frios.
• Concentrar-se enquanto come para prevenir engasgos.
• Comer em silêncio e em atmosfera relaxada.
Mas se houver engasgos mesmo assim, é recomendável fazer:
• Sozinho: Com a coluna ereta, baixar a cabeça, e respirar fundo e tentar engolir o alimento com força.
• Com a ajuda de algúem: realizar a chamada Manobra de Heimlich
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